Betik Muda Rebus

Bahan-bahan

1 biji Betik Muda(dipotong kecil)
3 biji Cili Padi(diketuk)
1 helai Daun Kunyit (dihiris/dikoyakkan)
2 biji Bawang Merah (dihiris nipis)
1 liter Air (untuk merebus)
Garam secukup rasa

Cara Menyediakannya

Masukkan kesemua bahan ke dalam periuk lalu direbus hingga betik masak dan lembut.
Tutupkan api setelah betik lembut.
Sebelum menghidang, hiaslah ia mengikut kreativiti masing-masing.

Tips

Betik muda rebus ini sesuai dihidangkan bersama nasi sebagai bahan 'pencolek' sambal belacan. Ianya mudah disediakan selain amat berkhasiat dalam menyumbang nutrien yang diperlukan oleh badan.